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デーツ・・・これも大好物

デーツ

先日、大好物の「干しいちじく」と一緒に

「デーツ」を1キロ買っていたんだけれど

あっと言う間に食べてしまっていたので、

改めて注文していたのが昨日届いた。

デーツとは砂漠のオアシスなど生息する

「なつめやし」の実のことで、

天日で乾燥させたもの。カリウム・マグネシウム・

カルシウムなどの多くのミネラルに加えて

ビタミンA・B1・B2・ナイアシンなどが含まれているそううだ。

買ったのは種ぬきなので、おいしさのあまり

ついつい食べ過ぎてしまう。

食感は、干し柿と羊羹を足したような感じで、

甘さは砂糖で煮込んだかと思うほど甘い。

これは、イラン産。イランといえばイラクの隣の国・・・

どうしても戦争のイメージが強いが、ちょっと行ってみたい気もする。

現地で食べたらどんだけおいしいんだろう~
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